Ayer culminó la reunión de los representantes de los bancos de alimentos de la región Pacífico – Andina que congregó en la ciudad a 10 directores, entre ellos al médico Juan Carlos Buitrago, director de la Red de Bancos de Alimentos de Colombia (Ábaco), quien junto al padre Jhon Ferney Araque, director de Caritas Pereira, fundación que acoge el banco en la ciudad, hicieron una radiografía del aterrador panorama de la desnutrición en el país, entregaron cifras y se conoció cómo está la situación en lo local.
En cuanto al propósito de este encuentro, El padre Araque dijo: “hay una tarea muy puntual en el país y una realidad muy dolorosa, la del hambre, lo que hacemos los bancos es tratar de mitigarla y tratamos también de apostarle a una cultura sobre el cero desperdicio de alimento, porque las cifras son alarmantes, en el mundo 9.000 millones de toneladas van a la basura. En Colombia hablamos de 8.000 toneladas de comida y en Risaralda de 900 toneladas, una situación dolorosa y triste”.
Los retos que tienen los directores es plantearle a los colombianos que no pasan hambre son: ¿cómo vamos a hacer para que el alimento no se desperdicie? ¿cómo transformar los alimentos? ¿de qué formas vamos a luchar contra el hambre? Porque hay familias que prestan comida o postergan alguna de las tres comidas principales. “Entre enero y junio de este año murieron alrededor de 160 niños por desnutrición crónica. Para eso es esta reunión, para evaluar nuestra tarea y potenciar la realidad”, explica el sacerdote.
Reagro y el camión
Uno de los espacios más difíciles de trabajar es la sensibilización de este tema con los productores, el Banco de Alimentos de Pereira tiene nexos con algunas bodegas de frutas y verduras de Mercasa, no en todas porque no es fácil. Uno de los inconvenientes más grandes que tiene este programa es la logística de la recolección de las donaciones, por eso el padre Araque presentó un proyecto a un concurso de Ábaco, Pereira se lo ganó y por medio de este les fue asignado un camión que ha facilitado el proceso de llegar a otros municipios de Risaralda.
“Reagro (Recuperación de excedentes agrícolas) tiene que ver con el poder ir a las fincas por la fruta que se cae del árbol y que ya no se puede vender, pero que se puede consumir y llevarla a una familia. Tenemos un programa muy bonito con unas fincas de Belén de Umbría, para recuperar los excedentes. Nos pueden llamar y nosotros vamos”, puntualizó el padre Araque.
Para contactar el Banco de Alimentos local, usted puede comunicarse al 3113465501 o escribir al correo electrónico bancoalimentos@caritaspereira.org y en Facebook los encuentra como @Fundacioncaritaspereira. Es apropiado conocer que el Banco apoya a 125 instituciones repartidas entre comunidades, parroquias y otras fundaciones, lo que mal contadas son 25.000 personas.
Con la comida que se bota en Colombia anualmente se podría alimentar a toda la población de Panamá, Uruguay y Luxemburgo, las tres comidas al día durante ese mismo año.En cifras grandes, preocupación grande
El director general entregó datos alrededor del hambre que dejan sin aliento por lo grave de la situación actual. “Este es un problema que afecta el desarrollo del país, no es un problema de los niños pobrecitos de La Guajira y los datos que respaldan esto son: 560 mil niños menores de 5 años con desnutrición crónica, ya está demostrado científicamente que van a tener 14 puntos menos de coeficiente intelectual, cinco años menos de escolaridad y 54% menos de ingresos en la vida adulta y de esos niños hay aquí en Pereira”.
El otro dato es que hoy un tanto más de cinco millones de colombianos, el 10% del país es menos inteligente porque tuvo hambre en la primera infancia, lo que es irreversible porque el cerebro no se conecta y por lo tanto son menos productivos. “Hay estudios que dicen que los países con los problemas de malnutrición que tiene Colombia, el PIB baja hasta un 11% porque tenemos personas menos inteligentes y productivas. Este 11% son $96 billones al año, que equivalen a cuatro reformas tributarias, por eso el hambre sí tiene que ver con todos”, afirmó Buitrago.
Según el ‘Hunger Map’ que traduce mapa del hambre mundial, Colombia se encuentra dentro de los 20 países con riesgo de inseguridad alimentaria y empeora cada día, porque se diagnostican 60 niños cada semana con desnutrición aguda, ya que tienen 12 veces más riesgo de morir que otro de su edad sin desnutrición.
Tampoco es con ánimo de pérdida
Estos bancos funcionan sin ánimo de lucro, pero el tema tributario para ellos es muy complicado, porque deben cumplir con los estándares jurídicos y la Dian, por esto deben pagar impuestos, les toca ayudarles en este tema a los donantes, porque les preguntan si recibirán algún beneficio a través de la donación. A propósito de donantes, el padre sigue a la espera de la ayuda prometida desde la Cámara de Comercio de Pereira que aún no se concreta.
Dato
En Colombia hay un total de 24 Bancos de Alimentos, que están distribuídos por todo el país.
Cifra
16 millones de personas aproximadamente se alimentan mal (sin frutas, verduras o cárnicos diarios) en Colombia.
