El Municipio de las Araucarias está de fiesta. En la conmemoración de sus 181 años hay actividades para toda la familia. La celebración empezó por lo alto con el Desfile de Santarrosaneidad y el Festival del Chorizo.
Miles de personas colmaron las calles principales de Santa Rosa de Cabal para disfrutar de un hermoso desfile en el que se exaltó la tradición y cultura de este municipio. Familias enteras disfrutaron de las comparsas, las bandas músicomarciales, y del color que se vivió en el inicio de la Fiestas de las Araucarias.
Los trajes campesinos, la cultura huevera, los tradicionales willys, abrieron las festividades que se extenderán hasta el 13 de octubre, fecha en la que se conmemoran los 181 años de vida de Santa Rosa de Cabal.
El Desfile de la Santarrosaneidad demostró porque el Municipio de las Araucarias es una de las localidades más importantes del Eje Cafetero y uno de los territorios más turísticos de todo el país.
Personas de todas las edades hicieron parte de esta celebración, abriendo con broche de oro una de las festividades más emblemáticas de Risaralda.
Unas fiestas con mucha ‘sazón’
Tras el hermoso desfile, los santarrosanos y visitantes disfrutaron del tradicional Festival del Chorizo, un evento que durante más de una década le ha puesto sabor a las Fiestas de las Araucarias.
Los productores de este delicioso plato que se consolida como el más emblemático del departamento y que atrae a miles de turistas, demostraron que la gastronomía juega un papel principal en la economía santarrosana y risaraldense.
En la Plazoleta Cívica los fogones y parrillas desprendían un exquisito olor que seducía a los comensales que al probar los chorizos quedaban encantados con su sabor.
Pero ayer no pudo disfrutar de este delicioso plato, hoy tendrá una nueva oportunidad porque el Festival del Chorizo continúa hoy.
Importante resaltar que Santa Rosa de Cabal no solo tiene fama mundial por el sabroso chorizo, también ostenta el Guinness Record del chorizo más largo del mundo.
Pie de foto 1: Una exaltación a la cultura campesina y huevera, fue lo que sobresalió en el Desfile de la Santarrosaneidad con el que se dio inicio a las Fiestas de las Araucarias.
Pie de foto 2: Las danzas y trajes típicos fueron una demostración de la riqueza cultural que se siente en Santa Rosa de Cabal.
Pie de foto 3: El plato más emblemático de Risaralda, el chorizo santarrosano, fue el encargado de ponerle sabor y sazón a las Fiestas de las Araucarias.
Pie de foto 4: Nada mejor que disgustar en familia de un delicioso plato, que además es bastión económico de miles de familias en el Municipio de las Araucarias.
