Un operativo adelantado en pleno centro de Pereira terminó con la incautación de una gran cantidad de carne de res que no cumplía con las condiciones mínimas para su almacenamiento.
¿Qué pasó?
El procedimiento se realizó el miércoles 25 de febrero, hacia las 12:35 del mediodía, en la carrera 6, en un establecimiento dedicado a la comercialización de productos cárnicos. En el lugar, el Grupo de Carabineros y Protección Ambiental de la Policía Metropolitana de Pereira, en compañía de funcionarios de la Secretaría de Salud del municipio, adelantó un plan de control para verificar las condiciones sanitarias.
Dato
Durante la revisión encontraron 170.54 kilogramos de carne de res que no cumplían con las normas básicas de salubridad exigidas por la reglamentación vigente.
Cifra
Avaluados en aproximadamente en 1 millón 600 mil pesos. La carne fue retirada del establecimiento con el fin de evitar riesgos para la salud de los consumidores.
