Ingredientes
2 yogures
2 trozos de jengibre del tamaño de un dedo
1 lim?n fresco
3 cucharadas de miel
1 taza de ar?ndanos
200 gr de fresas frescas
1 taza de mango picado
1 taza de granola (mezcla de furtos secos)
Preparaci?n
– En un recipiente, poner los dos yogures. Remover con un batidor de varillas para diluirlos.
Pelar la c?scara del jengibre y rallarlo por el lado fino del rallador. A?adir sobre el yogur y mezclar.
– Extraer el zumo de los limones y verterlo sobre el yogur con jengibre. Mezclar nuevamente los ingredientes.
– Agregar las dos cucharadas de miel a la mezcla anterior. Remover con un batidor de varillas hasta integrar los ingredientes. Reservar en el refrigerador.
– Lavar y cortar los ar?ndanos en dos trozos.
– Lavar y cortar las fresas en dos trozos.
– Pelar el mango y cortarlo en trozos de 2 cent?metros aproximadamente.
– En un bol, mezclar todas las frutas, con cuidado de no romper la textura.
– Al servir, a?adir la mezcla de yogur con jengibre sobre las frutas y rociar un pu?ado de granola.
