Más allá de Manhattan y sus circuitos tradicionales, Staten Island se consolida como un destino gastronómico que refleja la identidad auténtica de la ciudad. Este distrito, conectado al resto de Nueva York por el ferry gratuito, reúne propuestas culinarias que combinan tradición estadounidense, productos locales y la influencia de distintas comunidades inmigrantes.
A continuación, cinco restaurantes de cocina americana — junto a una incorporación internacional imperdible — que permiten descubrir el carácter multicultural y creativo de Staten Island a través de sus sabores.
J’s On The Bay
1189 Bay St., Staten Island
Fundado en 2014 por el chef Joe Salimeni, graduado del French Culinary Institute, J’s On The Bay comenzó como un diner de estética retro y evolucionó hacia una propuesta de cocina New American. Su menú estacional reinterpreta clásicos estadounidenses con ingredientes frescos y una ejecución técnica cuidada.
El ambiente cálido, la carta de cócteles y la atención al detalle lo han convertido en uno de los favoritos del barrio.
Más información: https://www.jsonthebaysiny.com/
Shaw-naes House
381 Van Duzer St., Staten Island
Incluido por The New York Times entre los 100 Mejores Restaurantes de NYC (2024), Shaw-naes House es liderado por la chef Sha-nae y se destaca por su cocina reconfortante con fuerte impronta comunitaria.
Sus reconocidas “Sugar Daddy Wings” se han convertido en un ícono local. El restaurante trabaja con hierbas cultivadas en el lugar, productos frescos y preparaciones que buscan generar sabores intensos y memorables.
Más allá de la cocina, el espacio mantiene un compromiso social activo, ofreciendo comidas a personas en situación de calle y reforzando el valor del alimento como herramienta de cuidado.
Más información: https://www.shawnaeshouse.com/
Lorenzo’s Restaurant, Bar & Cabaret
1100 South Ave., Staten Island
Ubicado dentro del Hilton Garden Inn New York/Staten Island, Lorenzo’s combina cocina italiana y americana en un entorno elegante. Con más de dos décadas de trayectoria, el restaurante ofrece una experiencia que mezcla gastronomía y entretenimiento, con propuestas como happy hour, piano en vivo y brunch de jazz.
Su menú incorpora productos orgánicos de temporada cultivados en la Nicotra Rooftop Farm, complementados con una cuidada selección de vinos y cócteles.
Más información: https://lorenzosdining.com/
BOTA Supper Club
402 St. Marks Pl., Staten Island
BOTA propone una experiencia nocturna sofisticada bajo el concepto de supper club. Exclusivo para mayores de 21 años, combina cocina americana moderna, música y entretenimiento en un entorno diseñado para una salida completa.
El diseño del espacio, la puesta en escena y el servicio forman parte esencial de una propuesta que trasciende la cena tradicional.
Más información: https://botasupperclub.com/
Commons Café
2 Teleport Dr., Staten Island
Bajo el lema “Eat good, do good”, Commons Café ofrece desayunos, hamburguesas y ensaladas frescas con un modelo solidario: el 100 % de sus ganancias se destina a organizaciones benéficas locales.
Trabaja con carne Angus certificada libre de antibióticos, productos locales y envases reciclables. Además, apoya becas educativas y proyectos comunitarios en Staten Island.
Más información: https://commonscafesi.com/
Lakruwana
668 Bay St., Staten Island
Como complemento internacional a la escena estadounidense del distrito, Lakruwana aporta los sabores vibrantes de Sri Lanka. El restaurante se ha consolidado como referente de cocina del sur de Asia en Staten Island.
Entre sus platos destacados se encuentran el lamprais — arroz basmati aromatizado con especias, vegetales y carnes — y el chicken roti, reconocidos por su intensidad y autenticidad.
Su presencia evidencia el carácter multicultural que define a Nueva York y enriquece la oferta gastronómica local.
Más información: https://www.lakruwanarestaurant.com/
Una forma distinta de vivir Nueva York
Lejos del ritmo frenético de Manhattan, Staten Island confirma que la gastronomía es una herramienta poderosa para narrar la historia de un lugar. Desde reinterpretaciones contemporáneas de clásicos estadounidenses hasta propuestas internacionales que reflejan la diversidad cultural de la ciudad, el distrito ofrece una manera auténtica y menos explorada de experimentar Nueva York.
