Según la Federación Nacional de Productores de Panela (Fedepanela), la problemática es una de las más profundas en los últimos 10 años ya que hay más de 220.000 toneladas de panela que sobran. El hecho causó que varios paneleros realizaran un paro en Boyacá y Santander.
“Risaralda no participó en la manifestación porque vemos que podemos trazar otros caminos. Tenemos los canales abiertos con el Ministerio de Agricultura y el Banco Agrario, y estamos tratando de buscar soluciones contundentes, además de generar políticas que ayuden al agro en general pero especialmente al sector panelero, el cual se encuentra en 14 departamentos y 176 municipios”, expresó Ricardo Palacio Velásquez, presidente departamental de los paneleros de Risaralda y presidente nacional de la junta directiva de Fedepanela.
Dada la situación la entidad hace un llamado a todos los colombianos para que consuman aguapanela, además están creando estrategias de consumo y de transformación para que el producto sea pulverizado, saborizado y se hagan también mieles invertidas.
“La panela es un alimento, no un edulcorante, es el mejor energizante además de ser natural, por eso estamos tocando diferentes puertas para superar la crisis, pero todo se hace paso a paso”, agregó Palacio.
Por otro lado, Carlos Fernando Mayorga, gerente general de Fedepanela, informó que viene realizando una intensa actividad ante entidades del Gobierno nacional, especialmente ante el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en busca de medidas de apoyo a corto y mediano plazo para paliar esta crisis panelera. Fruto de esta gestión es la reciente medida anunciada conjuntamente por el presidente del Banco Agrario, Francisco Mejía Sendoya, y el gerente de Fedepanela, de otorgar una prórroga de seis meses en el pago de la próxima cuota para los productores paneleros que tengan créditos vigentes con dicho banco.
Costos
De acuerdo con los registros reportados del país por el Sistema de Información Panelero, SIPA, los costos de producción de un kilo de panela en la formalidad ascienden en promedio nacional de $ 2351 sin incluir costos comerciales, mientras que el precio que se paga al productor no supera los $ 1641 en promedio en lo corrido del año, lo cual significa que hay pérdida de 710 pesos por kilo de panela producido en este momentos, que representa más del 30 % de dichos costos.
Dato
En Risaralda hay 450 federados, 584 trapiches, 2100 familias que viven de la panela y un área de 3375 hectáreas de producción
Ley que causó polémica
La senadora Paloma Valencia había propuesto un proyecto de ley de incentivos a pequeños y medianos productores de panela, sin embargo, este no fue bien visto. Y es que uno de los puntos buscaba reducir los beneficios a aquellos productores que procesaran máximo 1,5 toneladas de caña por hora, estos están conformados por grupos familiares, mientras que las grandes industrias cuentan con trapiches que producen hasta tres toneladas de caña por hora y son conformados por cuadrillas de 30 a 40 personas.
Así mismo, en la ley estaba establecido que los grandes ingenios azucareros tenían la posibilidad de producir panela, y es que no estaba estipulada ninguna restricción a la manera en la que podían entrar en el mercado.
Finalmente, el tercer punto de controversia tenía que ver con que los productos no podían ser importadores con el nombre de ‘panela’, puesto que en otros países se reconoce por otro nombre y en temas comerciales no era conveniente.
Trabajo con las instituciones
Fedepanela está trabajando para enfrentar la prolongada crisis de los productores paneleros que afecta a cerca de 350.000 familias que derivan su sustento de esta actividad En un comunicado indicaron los logros obtenidos:
– Mediante trabajo conjunto con el con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo lograron que la panela esté dentro de las nueve cadenas priorizadas por esa entidad para el desarrollo de la estrategia de Ordenamiento de la Producción.
– Fedepanela gestionó y obtuvo la aprobación de recursos por parte del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para una nueva producción de 9000 toneladas de silo de caña, provenientes especialmente de productores paneleros de la Hoya del Río Suárez.
– El gremio panelero gestionó la aprobación del incentivo a las exportaciones de panela por parte del ministerio por valor de 1000 millones de pesos, que impulsó la exportación y, por tanto, la salida del mercado nacional de 1758 toneladas de panela, y benefició a 21 empresas exportadoras y a más de 40 empresas productoras.
– Durante el primer semestre de 2019 concretaron con el ministro Andrés Valencia la aprobación de una partida de 1000 millones de pesos para la realización de una campaña publicitaria para la promoción del consumo de productos paneleros.
– Frente a la difícil situación de los créditos de los productores paneleros, el gremio gestionó con el presidente del Banco Agrario el otorgamiento de una prórroga de 6 meses en el pago de la siguiente cuota para quienes tengan créditos vigentes con dicho banco.
Un sector tan abandonado por el Estado…. ¿que mas se puede esperar? y así esta el textil y ni que decir del campo en general, con créditos imposibles de pagar por los campesinos, insumos super costosos…. palabras mas palabras menos………….. Ca#@#|@|@ y con el agua lejos.
Y como no, si de un momento a otro el preci de la panala se dobló y nunca volvió a bajar. Tocó reemplazarla por otras cosas.