El festival que este año completa su versión número 16 inició en el mandato de Martha Elena Bedoya. “Estando en la Alcaldía, me dije que sería muy bueno hacer un festival gastronómico en la Plaza de Bolívar, el cual le propuse a la alcaldesa quien me apoyó de inmediato. Tenía cuatro días para realizarlo, entonces conseguí que me prestaran unas medias lunas para decorar, logré conseguir cinco puestos de comida y dos mariachis. Fue lo que se logró y encantó”, explicó Patricia Marulanda de Drews, fundadora del festival
A partir de ese momento, el festival ha crecido, eso lo demuestra los más de 30 expositores con platos nacionales e internacionales como comida: peruana, mediterránea, italiana, colombiana, japonesa, árabe, española, mexicana, brasileña, del pacífico, entre otras.
La cuota musical de este año estará a cargo de Monsieur Periné, Salsa viva y tango vivo, Corazón latino show y la Soundklórica
