En el marco de la invitación a Santa Rosa de Cabal a Termatalia, el alcalde Rodrigo Toro y su homólogo Gonzalo Pérez Jácome, iniciaron las conversaciones para la firma del convenio de hermanamiento de Santa Rosa de Cabal y la ciudad de Ourense, uno de los destinos turísticos más importantes de España. Ourense es una ciudad ubicada en el sureste de Galicia, tiene una población aproximada de 105.000 habitantes y cuenta con una amplia oferta turística; patrimonio histórico, naturaleza, gastronomía y termalismo, son algunas de las bondades que convierten a este municipio español en uno de los destinos más visitados en la región.
El convenio de cooperación y hermanamiento busca generar un intercambio en materia cultural, y turística, pero se proyecta ampliarlo a otros campos que favorezcan el desarrollo de ambas ciudades. “Este hermanamiento no se quedará en lo simbólico, queremos llegar a más, por eso haremos un intercambio de conocimiento en dos temas principales, termalismo y hostelería”, aseguró el mandatario orensano, Gonzalo Pérez.
Inicialmente se realizará un intercambio educativo, en el que baristas santarrosanos capaciten restaurantes y cafés del municipio español, mientras que Santa Rosa de Cabal espera recibir sommeliers orensanos que puedan enseñar al gremio local. Así mismo habrá cooperación en conocimiento y experiencias en turismo y termalismo. “Estamos muy felices por esta invitación y este recibimiento que nos hace el municipio de Ourense, los convenios de hermanamiento y de cooperación internacional han permitido a muchas ciudades latinoamericanas facilitar su desarrollo. Santa Rosa de Cabal tiene todo lo necesario para comenzar a afianzar un relacionamiento estratégico con la comunidad internacional y a eso le vamos a apostar” señaló Rodrigo Toro, alcalde de Santa Rosa de Cabal.
El convenio tendrá estos puntos:
- Misiones académicas de baristas santarrosanos para capacitarse en vinos y gastronomía Ourensana.
- Misiones académicas de fisioterapeutas y afines a las termas de Ourense para aprender sobre las aguas y el componente minero-medicinal del termalismo y las curas hidropónicas.
- Misiones academicas de hosteleros Ourensanos a Santa Rosa de Cabal para aprendizajes sobre el proceso de cultivo, preparación y diversificación del mejor café del mundo en Santa Rosa de Cabal.
- Intercambio de artistas entre ambas ciudades.
- Adelantar las gestiones para realizar la Calle del Café Internacional en Ourense y la Calle del Vino en Santa Rosa de Cabal.
- Participación en las ferias más importantes de ambos municipios iniciando con Xantar y Chorizo Master.
