El departamento de Risaralda no solo se caracteriza por ser un gran productor de café, también se han ido fortaleciendo otros sectores productos tanto agrícolas, como porcícolas y pecuarios que han permitido mejorar la calidad de vida las familias risaraldeneses que se dedican a estás practicas.
Es por eso que desde de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del departamento, se ha venido desarrollando una iniciativa que permiten que los medianos y pequeños productores saquen o realicen una producción de manera inocua y sostenible a través del programa Buenas Practicas Agropecuarias, el cual consiste en brindar asistencia técnica a los agricultores de la región, así como también una entrega de kits que les permite mejorar la calidad de su producción.
“Lo que queremos es que a través de la implementación de buenas practicas que ellos realicen en sus fincas o terrenos, tener productos que lleguen al consumidor que reúnan todas las características que son avaladas por el instituto colombiano agropecuario (ICA), quien da la certificación de buenas prácticas a ese conjunto de acciones que mejoran la calidad y la inocuidad de los productos”, expresó Juan José Martínez Ramírez, secretario de desarrollo agropecuario encargado.
Entrega de Kits
A través de las resoluciones que maneja el Instituto Colombiano Agropecuario, desde la Secretaria se hace una lista de chequeo de cada renglón productivo que hay en el departamento bien sea agrícola, pecuario, porcícola o ganadero y allí en medio de un trabajo de campo se determina que necesidades tiene cada sector con el fin de hacer la entrega de los kits de Buenas Prácticas Agropecuarias.
Para tener la certificación de Buenas Practicas Agropecuarias, se debe hacer primero una visita por parte de personal técnico de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario al predio, se revisa que el cultivo esté en condiciones óptimas y que se revisa la sala cosecha y poscosecha en donde se deben tener los procesos adecuados para evitar contaminación cruzada.
“Dentro de los elementos más importantes se entregan se encuentran equipos de protección para la fumigación de cultivos, lokers para guardar los agroinsumos de acuerdo a las categorías toxicológicas, carretas para transportar los equipos y canastillas para sacar los productos de la zona de cultivo y evitar meterlos en un costal donde puede sufrir daños por golpeamiento”, agregó el funcionario.
Después de recibir el kit y la capacitación, para hacer un buen uso de los elementos, se solicita una visita de auditoria por parte del Instituto Colombiano Agropecuario, quien finalmente dará la certificación de Buenas Prácticas Agropecuarias o Mano Factura.
Hasta el momento se han beneficiado a más de 870 familias productoras de todo el departamento, no solo con la entrega de kits si no con asistencia técnica, en donde se ha hecho una inversión de $840 millones.
“De igual forma es importante aclarar que la asistencia técnica no es responsabilidad del departamento, es facultad de cada alcaldía, lo que hacemos nosotros es apoyar ese proceso y que finalmente la comunidad sea la beneficiada y también la productividad del departamento”, concluyó el funcionario.
