Ralla queso blando sin que se quede en el rallador
Antes de rallar el queso, déjalo en el congelador por 30 minutos. El queso endurecido no se pegará al rallador.
No llore picando la cebolla
Antes de picar la cebolla, déjala en el congelador por 30 minutos. Aunque este método sólo es bueno si luego vas a freírla o cocerla; no deberías usarlo para la preparación de ensaladas.
Coce la pasta sin ebulliciones inesperadas
Para no tener que esperar a que el agua en la cual se prepara la pasta empiece a hervir, ponle una cuchara de madera encima de la olla. La madera no dejará que la espuma que se levanta con la cocción se derrame.
Cocina un pollo entero rápidamente
Al rostizar el pollo entero (o cualquier otra ave), ponlo sobre la pechuga, ya que esta parte del ave tiene la mayor cantidad de carne: cuanto más cerca esté a la fuente del calor, más fácil y rápido se preparará.
Si la pasta esta con espuma es por dos razones, la primera no es de buena calidad, la segunda es posible que tenga el fogon a un calor demasiado alto y esta rompiendo las proteinas contenidas en ese alimento.