La calidad de los productos ha hecho de esta empresa una de las más consolidadas en su área empresarial a nivel local.
En el año de 1979 surgió esta compañía reconocida en la ciudad por ofrecer productos de calidad que encantan el paladar de chicos y grandes. Luego de una negociación, la familia Mejía tomó la panadería sin tener previo conocimiento de la misma, poco a poco la empresa fue dando los mejores resultados; de allí que fueron acondicionándo las fórmulas originales.
Luego de los terremotos en 1995 y 1999 y la crisis del café se cuestionaron sobre lo que querían de Bon Marché, sacrificar rentabilidad o bajar la calidad. Y resolvieron que la calidad no se podía bajar y que la debían conservarla. Así fueron logrando sostenerse con mucho esfuerzo en esa época, salir adelante y convertirse en un negocio muy exitoso, donde se posicionó como el producto líder el Pandeyuca.
Productos insignia
Bon Marché cuenta con varios artículos característicos como el pastel gloria y el pastel de arequipe y queso, la avena y sirope clásicos de la compañía, el pandeyuca, pan molde y la galletería fina, entre otros.
“La compañía también cuenta con ventas institucionales a hoteles, cafés al paso, instituciones gremiales y a su vez hacen desayunos, refrigerios, almuerzos, pero todo sobre pedidos”, indicó Jorge Mejía, gerente de Bon Marché.
9 puntos de venta en Pereira
La empresa cuenta con 2 puntos de venta directos, uno en Expofuturo y el que está situado en la planta principal de producción en la Cra. 7A # 35-70, otros en MegaCentro, Alpes, Pinares, Portal de Cerritos, Centro de Pereira, Cerritos, Aeropuerto. Y 3 puntos de venta en Medellín; el primero de éstos desde hace 19 años.
La entidad que espera seguir creciendo y posicionándose a nivel nacional, está en busca de exportar el pandeyuca; hoy en día cuenta con alrededor de 20 colaboradores directos y 90 indirectos.
“Es una gran satisfacción vivenciar este aniversario pues pasamos épocas muy duras que nos sirvieron para fortalecer la compañía”, manifestó Lisbeth Ángel de Mejía, jefe de producción de Bon Marché.
La empresa ha hecho un juicio recorrido durante estos años y hoy en día la segunda generación trabaja de la mano de Lisbeth y Jorge quines han inculcado la importancia de los colaboradores y su estabilidad como parte fundamental en la empresa.
Nuevos productos
Por el aniversario, Bon Marché lanzó dos productos únicos, el dedo fundido y el waffle de pandeyuca.
