Este es el panorama de las exportaciones de panela en el departamento.
Colombia se destaca como el segundo mayor productor mundial de panela, según el más reciente reporte de Fedepanela, este producto derivado de la caña de azúcar está compuesto principalmente por pequeños productores, los cuales representan el 90% del total nacional. Este cultivo de caña panelera se extiende a lo largo de 28 departamentos y abarca más de 510 municipios en el país.
Este sector, el cual está en constante crecimiento, generó más de 40 millones de jornales, lo que se traduce en más de 278,000 empleos directos.
Risaralda
En el departamento, Julieth Olarte, directora comercial de Fedepanela reportó que “la producción de panela en Risaralda tiene un alto valor agregado, tiene un alto porcentaje de valor exportado, certificaciones Fairtrade, lo cual hace que sea muy fácil para llegar a estos mercados como Estados Unidos y Europa”.
A pesar de los buenos resultados que obtuvo el departamento, Asdrubal Loaiza es panelero de Quinchía hace 25 años y denunció en entrevista para este medio que en su municipio no existen los recursos suficientes para aumentar la producción de panela, la cual se sitúa actualmente en dos toneladas de esta, lo que representa alrededor de 80 bultos de panela, mientras que hace unos ocho meses se producían seis toneladas de este producto, es decir, 400 bultos mensuales.
Dato
En el año 2022, las exportaciones colombianas por departamento se dieron así: El Valle del Cauca encabezó la lista con exportaciones por un valor de US$4,5 millones, representando el 29.5% del total. Santander contribuyó con US$2,5 millones, alcanzando el 16.7%. Por su parte, Risaralda logró US$2,1 millones (13,6%), mientras que Bogotá y Boyacá aportaron US$1,7 millones (11,2%) y US$1,6 millones (10,3%) respectivamente.
Los países
Trademap enunció que en comparación con el período 2021, en el cual las importaciones mundiales de panela alcanzaron un valor de US$ 2.084 millones, con un crecimiento del 17,2% respecto a 2020; se registró que los principales cinco importadores fueron Irán con US$545.0 millones (26% de participación), Arabia Saudita con US$462.7 millones (22%), Uzbekistán con US$319.6 millones (15%), Emiratos Árabes Unidos con US$276.5 millones (13%), y Sudáfrica con US$207.4 millones (10%).
Por otro lado, los principales cinco exportadores en el mismo año fueron Eswatini (África) con US $200 (35% de participación), República Dominicana con US $106.1 millones (18%), Nicaragua con US$52 millones (9%), India con US$33.8 millones (6%), y Honduras con US$22.7 millones (4%). Estos datos resumen las principales naciones importadoras y exportadoras en 2021 junto con sus respectivas contribuciones al comercio internacional.
La cifra
13,6% de las exportaciones nacionales le corresponden a Risaralda.
