Café al Parque se presenta como una oportunidad para conocer la diversidad de perfiles del departamento de Risaralda.
Los próximos 14 y 15 de junio, el café se tomará nuevamente la plaza central del municipio de las Araucarias, en la octava versión de Café al Parque, un evento organizado por el Comité de Cafeteros de Risaralda, en conjunto con la administración municipal y departamental, las diferentes cooperativas cafeteras y el SENA.
“Este evento es una invitación a entender el viaje completo, ‘del cafetal al paladar’, y a apreciar la dedicación que convierte cada sorbo en una experiencia memorable. Café al Parque busca deleitar a turistas, visitantes y, por supuesto, a la comunidad santarrosana”, indicó James Montes, delegado del Comité de Cafeteros de Santa Rosa de Cabal.
Este evento contará con la presencia de más de 40 productores, así como la realización de concursos de catación, tostión y microlotes de café. De acuerdo con el delegado, esta feria busca visibilizar a los caficultores como agentes comerciales. “Nosotros queremos formar caficultores empresariales, enfocados en la transformación sostenible para mercados locales e internacionales”, afirmó. La jornada se extenderá desde las 8:00 a. m. hasta las 6:00 p. m.
Durante la feria, se podrán adquirir libras de café especial desde 35.000 pesos.
