La Federación Nacional de Avicultores de Colombia entregó los resultados del sector avícola durante 2024. Entre los resultados entregados se evidenció que en Risaralda, la producción de pollo alcanzó 13 mil toneladas y 230 millones de huevos anuales.
Se entregaron los resultados del sector avícola durante 2024 por parte de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, consolidándose como una industria esencial para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico del país. En Risaralda, la producción de pollo alcanzó 13 mil toneladas, suficiente para abastecer la demanda local y 230 millones de huevos anuales, lo que evidencia la importancia de estos alimentos en la dieta diaria de los risaraldenses.
Además, el sector avícola es un importante apoyo para la economía de Risaralda, ya que permite generar empleos directos e indirectos y contribuye al crecimiento regional. La consolidación del consumo y la producción demuestra el compromiso del gremio con la nutrición y la sostenibilidad en esta región.
Sector avícola a nivel nacional
Además, a nivel nacional Colombia es uno de los países líderes en cuanto al consumo de huevo a nivel mundial, con 18,019 millones de unidades producidas y un consumo per cápita de 342 huevos, situándose solo detrás de México, Argentina y Japón. En cuanto a pollo, el país alcanzó una producción de 1.836.032 toneladas, con un consumo per cápita de 36,8 kilogramos, destacándose como la principal fuente de proteína animal en la dieta de los colombianos.
La industria avícola nacional muestra su liderazgo con un crecimiento del 3,0% en 2024, impulsado por innovación y altos estándares de calidad. El sector produjo un total de 2,907,600 toneladas de proteína, con un valor de producción que alcanzó los 27 billones de pesos colombianos, siendo este un factor estratégico para la economía del país.
Fenavi también destacó su avance hacia mercados internacionales, con hitos como el inicio del proceso de admisibilidad sanitaria para el pollo colombiano en China y la exportación de 15 millones de huevos a Cuba. Proyecciones para 2025 indican un crecimiento del 5,0%, con un aumento del 1,7% en producción de pollo y 5,9% en huevo, consolidando aún más la industria avícola como un referente económico y social en Colombia.
