Este incremento representa un alza del 20% solo en noviembre y casi un 50% en lo que va del año.
Por primera vez en la historia, el café colombiano ha alcanzado un precio superior a los 3 dólares por libra en la Bolsa de Nueva York, marcando un hito para uno de los sectores más representativos de la economía del país. Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), este aumento también se refleja en el valor interno de referencia, que se ubicó el pasado viernes 22 de noviembre en $2,650,000 pesos colombianos por carga de 125 kilogramos de café pergamino seco.
El gerente de la FNC, Germán Bahamón, destacó la importancia del sector caficultor en la economía nacional: “Dentro del 2% de crecimiento en el país, el 33% lo aporta el sector cafetero. Tal como lo han indicado las cifras en los últimos meses, son los cafeteros los que han venido jalonando la economía y aportando la tercera parte del sector agrícola”.
Risaralda y Caldas: impulsores de la caficultura en el Eje Cafetero
En el Eje Cafetero, Risaralda y Caldas destacan como pilares de la industria, tanto por su producción como por la calidad de sus granos. Risaralda cuenta con 43,181 hectáreas sembradas, manteniéndose como un referente en la producción de café de alta calidad, caracterizado por sus notas dulces y frutales que lo han posicionado en los mercados internacionales. Además, su ubicación estratégica y las iniciativas locales han fortalecido la comercialización directa de los caficultores.
Por su parte, Caldas, con 59,052 hectáreas, sigue consolidándose como un actor clave en la región, no solo por su tradición cafetera, sino también por la innovación en procesos de cultivo y beneficio. La combinación de suelos fértiles y condiciones climáticas favorables permite la producción de granos con perfiles únicos, reconocidos a nivel mundial.
Huila lidera en hectáreas cultivadas
Aunque Huila lidera a nivel nacional con 145,759 hectáreas dedicadas al café, Risaralda y Caldas han logrado destacarse en el panorama cafetero gracias a su enfoque en calidad y sostenibilidad. Este enfoque ha sido determinante para mantener el protagonismo del Eje Cafetero, región emblemática de la caficultura colombiana.
“Coseche y Cumpla”: un alivio para los caficultores
En este contexto favorable, el programa “Coseche y Cumpla”, liderado por las Cooperativas de Caficultores, busca apoyar a los productores mediante una reliquidación del precio del café que oscila entre $150,000 y $600,000 por carga de pergamino seco. Este beneficio, disponible hasta el 31 de diciembre de 2024, permitirá a los caficultores cumplir con los compromisos de entrega a futuro y mejorar sus ingresos.
El programa establece que la reliquidación dependerá del porcentaje de café entregado antes del 31 de diciembre, con corte a los compromisos asumidos hasta el 30 de septiembre de 2024. Según la FNC, esta iniciativa no solo incentiva el cumplimiento de contratos, sino que fortalece la estabilidad económica del sector y su modelo de comercialización.
Un año de crecimiento para la caficultura colombiana
La FNC reporta que 2024 ha sido un año particularmente positivo para el sector. El valor de la cosecha ha aumentado un 6%, mientras que la producción ha crecido un 18%, consolidando al café como un pilar económico y cultural del país.
