Aunque la cosecha del segundo semestre no será igual de abundante que la de 2024, los caficultores risaraldenses esperan buenos resultados gracias al estable precio del grano.
Llegó la temporada más esperada para las 19.500 familias cafeteras de Risaralda: la cosecha principal. Esta representa cerca del 70 % de la producción anual y concentra gran parte del esfuerzo económico y social de la región. Sin embargo, este año la principal preocupación está relacionada con la disminución de la producción, causada por los efectos del clima.
A ello se suma el impacto de la delincuencia, especialmente las llamadas extorsivas desde cárceles que buscan intimidar a los campesinos, haciéndose pasar por grupos armados ilegales que aseguran tenerlos vigilados para exigir consignaciones.
Frente a esta situación, las autoridades han diseñado un plan de acompañamiento especial con las fuerzas armadas departamentales para proteger a los productores, el cual se lanzó ayer en el municipio de Santuario. También se han establecido medidas en los pagos con el fin de evitar robos, y operativos en las fincas para brindar seguridad tanto a los caficultores como a los recolectores, que en su mayoría llegan desde otras regiones del país para apoyar la recolección del grano.
Respaldo gremial
Jorge Humberto Echeverri, director del Comité de Cafeteros de Risaralda, destacó que este plan busca respaldar de manera integral a los productores y a las comunidades rurales:
“Esta es una forma de dar apoyo al municipio de Santuario y a los municipios aledaños, diciéndoles a los caficultores que estamos unidos en la cosecha y que la fuerza pública garantiza la seguridad de todos. La cosecha debe ser una fiesta que dinamice la economía a través de los pilares de rentabilidad, dignificación de la labor del recolector y seguridad”.
De acuerdo con Echeverri, la capacidad total de recolectores para esta cosecha estaría alrededor de 40.000 personas, incluyendo la participación de familias risaraldenses en fincas pequeñas. No obstante, se necesitan aproximadamente 15.000 recolectores foráneos.
Menos cosecha, aunque buen precio
Aunque este semestre se espera café en el departamento debido a las condiciones climáticas que se presentaron en lo corrido del año, en condiciones normales Risaralda produce alrededor de 4 millones de arrobas por cosecha, equivalentes a unos 550.000 o 600.000 sacos de café. El panorama actual, sin embargo, es distinto:
“No va a ser la cosecha del año pasado porque ese fue un año especial, con muchas floraciones. Para este año esperamos, al menos, conservar el precio, y ese precio, por lo que atraviesa la caficultura, es muy importante. Garantiza rentabilidad para la familia cafetera y, por lo menos, sostenibilidad”, precisó Echeverri.
Acciones de seguridad
El Plan Unidos por la Cosecha 2025 fue reforzado por la Policía Nacional con un dispositivo que cubre todas las zonas cafeteras del departamento. El coronel John Hernando Téllez Ariza, comandante del Departamento de Policía Risaralda, explicó:
“El objetivo es brindar acompañamiento y seguridad a todos los productores risaraldenses, a los transportadores y a toda la cadena de este gremio. Disponemos de los carabineros de Colombia, el Gaula, la seccional de protección, la seccional de tránsito y transporte, infancia y adolescencia. Vamos a realizar acompañamientos en la zona rural, en los sitios de recolección, control en las vías y trabajamos de la mano con las Fuerzas Militares con toda su capacidad”.
La seguridad que prometen las fuerzas públicas para los cafeteros también constará de constante vigilancia y acompañamiento para evitar hurtos. Foto: Roberto Betancourt.El coronel también detalló el número de hombres disponibles para apoyar la seguridad de la cosecha: “Tenemos un dispositivo robusto que, además de los hombres y mujeres ubicados en cada estación y subestación de Policía, incluye el Grupo de Operaciones Especiales (GOES), la seccional de Carabineros y la seccional de Tránsito. En total, son más de 180 personas adicionales dispuestas específicamente para el Plan Cosecha”.
Mano de obra y precios
Uno de los puntos críticos en cada cosecha es la disponibilidad de recolectores. Aunque la caficultura risaraldense involucra a muchas familias locales, la magnitud de la producción requiere trabajadores de distintas regiones del país. Gilberto Sepúlveda, concejal de Santuario y también recolector de café, explicó cómo se están pagando las jornadas de trabajo en esta temporada:
“Las jornadas de recolección en el municipio de Santuario, así como en otros municipios aledaños, podrían estar entre 100.000 y 120.000 pesos. Muchos vienen al municipio porque el precio puede estar bueno, ya que no habrá un gran volumen de cosecha, sino graneos constantes, y eso hace que paguen mejor”.
Sobre los precios que se manejan, añadió: “En este momento, que ya empiezan los primeros graneos, he escuchado precios de 1.200 o 1.300 pesos, según el graneo y la distancia del municipio. Hoy he hablado con muchos compañeros: algunos recogen 70 u 80 kilos al día; otros alcanzan hasta 100 kilos. Si se recogen 100 kilos a 1.300 pesos, la jornada es buena”.
