En franca competencia con las más calificadas instituciones académicas y de investigación del país, la Universidad de Santa Rosa de Cabal, Unisarc, alcanzó un importante reconocimiento en el marco del evento Encuentro de Experiencias Exitosas en Extensión Rural en América Latina y el Caribe “El campo Innova” que se realizó en forma virtual, organizado por el Ministerio de Agricultura de Colombia a través de la Dirección de Innovación, Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria, en alianza con el IICA, FAO, ASCUN y CIAT. Se trata de un espacio de conocimiento de los retos y tendencias actuales en los procesos de extensión rural en el continente; intercambio de buenas prácticas; y de discusión y construcción colectiva, de estrategias e instrumentos de gestión en procesos de fortalecimiento integral de las capacidades de los productores rurales, con miras al mejoramiento de su bienestar. La de Unisarc, presentada por el Grupo de Investigación en Estudios Rurales Contextualizados en Territorio -integrado por los docentes Gloria Inés Cárdenas Grajales, Carlos Gilberto Bedoya Patiño y Víctor Hugo Mendoza Correa- fue seleccionada como la mejor propuesta. Sobre este importante logro hablamos con Gloria Inés Cárdenas Grajales, docente de las Facultad Ciencias Administrativas y Desarrollo Rural de Unisarc y líder del grupo de investigación en Estudios Rurales Contextualizados en Territorio.
¿En qué consiste el evento “El Campo Innova”?
En el marco de la Ley 1876/2017 el Ministerio de Agricultura, junto con la Dirección de Innovación, Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria, ha venido realizando como una serie de actividades con el fin de promover el sistema de Extensión Rural que consiste básicamente en que el acompañamiento que le van a brindar los profesionales del sector agropecuario a los productores va a ser un acompañamiento más integral, ya no solamente de transferencia de tecnología o asistencia técnica sino que se va a mirar la finca y el sistema productivo como un todo, lo que significa mirar la parte social, la parte económica, la parte ambiental, la parte de seguridad y soberanía alimentaria. Entonces el Ministerio viene visibilizando las experiencias interesantes que diversas instituciones agropecuarias del país han tenido en relación con ese tema, para eso entre el 2 y el 4 de diciembre realizó un encuentro o una feria internacional de experiencias de expresión rural “El Campo Innova” en la que participaron instituciones tanto del campo nacional como internacional y en las que las universidades tuvimos como la oportunidad de presentar en ocho pabellones como lo que nosotros hemos venido trabajando a lo largo del tiempo.
¿En ese evento qué reconocimiento recibió el Grupo de Investigación de parte del Ministerio Agricultura?
Nosotros como grupo de investigación presentamos una experiencia que se ha venido dando desde hace muchos años aquí que se denominó Investigación Participativa y Extensionismo Rural, esa experiencia estuvo en uno de los pabellones y para sorpresa de nosotros el jurado la eligió como mejor experiencia del evento. Fueron cinco las experiencias, una por cada pabellón, y Unisarc compitiendo con institutos tan grandes como Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA, con centros de investigación y con otras universidades de alto nivel en el país, sorpresivamente fue galardonada y reconocida como la mejor experiencia exitosa este campo.
Presencia del grupo de investigación de Unisarc en el evento “El Campo Innova” realizado por el Ministerio de Agricultura en forma virtual.
Hablemos sobre los alcances de la experiencia presentada…
Más o menos desde el año 2012 hemos realizado procesos de investigación con comunidades rurales. Uno de esos proyectos se llamó Pica Ola Invernal, otro fue la actualización del paquete tecnológico de mora sin tuna en el departamento de Risaralda y otro el de Agroindustria para regalías, los cuales cobijaron a más de 3800 productores en el departamento. Se diseñó una metodología en la que los agricultores participaban en distintos escenarios de la investigación, por ejemplo en parcelas de investigación, en talleres, en la identificación de una cosa que se llama la FLOR, es decir limitaciones, oportunidades y riesgos del cultivo, con ellos se hacía visita a campo y análisis de datos, ellos mismos inclusive hacían observaciones de los fenómenos que ocurrían en las parcelas de investigación, posteriormente los docentes investigadores iban y compartían de manera directa con los productores. Para hacer todos estos ejercicios se tuvo que diseñar unos talleres y unos protocolos, eso fue lo que hizo básicamente el grupo de investigación. Algunos Ingenieros Agrónomos, Zootecnistas, Médicos Veterinarios iban a campo, nosotros también íbamos con los estudiantes y entre todos pudimos sacar adelante los proyectos de investigación que tienen un componente muy interesante que es la participación de las comunidades, de los mismos productores, y no solamente sino también de sus familias porque hay un elemento muy interesante de participación de las mujeres y de todo el núcleo familiar.
¿Qué se ha logrado avanzar en ese sentido?
Se pudieron caracterizar desde diferentes aspectos los sistemas productivos y también observar las problemáticas sociales, económicas y ambientales asociadas a la intervención que se estaba haciendo, se tratade un ejercicio muy interesante y es cómo es posible realizar investigación en la que la familia campesina y los productores y agropecuarios participen. Una cosa que llama mucho la atención es que gracias a esa participación ellos apropian más fácilmente lo que se les quiere mostrar, en este caso resalta algo y es lo que nosotros hemos denominado Diálogo de Saberes, o sea ese cambio de paradigma donde ya el profesional no es el que lo sabe todo, ni el que viene a decirle al agricultor y a la familia: ustedes no saben, esto se hace así, sino que se recoge también el conocimiento, la experiencia y el trabajo que ellos tienen y que han realizado durante muchos años en su finca y se complementa con el trabajo o con los desarrollos científicos que nosotros tenemos.
¿En qué consiste ese Diálogo de Saberes?
Ahí se hacen varias cosas en el Diálogo de Saberes. Se llega a acuerdos, se comparten experiencias, unos aprenden de los otros, también se reconocen realidades en las fincas y en los territorios que no es posible conocerlas sino se llega allá al territorio. Nosotros fuimos allá en comisiones grandes, en días de trabajo enteros, entonces esa metodología permite un acercamiento muy interesante con la realidad territorial de los productores agropecuarios y permite que ellos que participaron directamente en la identificación de las problemáticas también de manera individual o colectiva, tratamos de que sea colectiva, definan una posibles soluciones y las implementen.
¿En este momento qué están trabajando en materia de investigación?
Estamos trabajando una investigación relacionada con los mercados agroecológicos y con los mercados locales del Eje Cafetero. Resulta que desde la FAO -Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura- la ONU, la Red Nacional de Agricultura Familiar y muchas otras entidades vienen trabajando fuertemente el tema de circuitos cortos de comercialización, soberanía alimentaria, hábitos de consumo saludables. En Unisarc, el mercado agroecológico lo coordinamos el profesor Víctor Hugo Ramírez y yo, nosotros como institución de educación superior no solamente hacemos el mercado sino tambi+en otros escenarios, laboratorios de aprendizaje, con la estrategia de aprender haciendo. Esos mercados en las instituciones de educación superior juegan un trasfondo muy grande y hacemos además parte en este momento de la Red de Mercados Universitarios del país. En el 2020 en la Universidad Nacional de Bogotá se hizo un Simposio Internacional de Circuitos Cortos de Comercialización y ahí encontramos que hay muchas universidades que tenemos mercados en este momento, por tanto estamos haciendo una investigación en eso para tipificar, caracterizar y mirar esos mercados. En el momento estamos ya en fase de terminación de campo como una innovación social y cómo identificar el mapa de actores del mercado pero la idea es hacerlo con varios actores de acá de la región.
“Fueron cinco las experiencias, una por cada pabellón, y Unisarc compitiendo con institutos grandes, centros de investigación y con otras universidades, fue galardonada y reconocida como la mejor experiencia exitosa en este campo”.
