Las exportaciones de aguacate Hass en Risaralda han tenido un crecimiento del 37,9%. Antioquia, Risaralda y Valle del Cauca lideran las exportaciones de este producto en Colombia y este crecimiento responde a años de inversión y consolidación del sector, tanto en producción como en infraestructura logística.
Según Jesús Saldarriaga Gaviria, Gerente de Analdex para el Eje Cafetero, este aumento en las exportaciones es el resultado de inversiones realizadas en la región hace más de ocho años. “Las cosechas de aguacate Hass tardan alrededor de cinco años en generar su cosecha. Ahora estamos viendo los frutos de esas inversiones”, explicó.
Por su parte Ricardo Uribe, presidente de Cartama, destacó que el crecimiento de la exportación también está impulsado por el aumento del consumo global y el reconocimiento de los beneficios del aguacate Hass para la salud. “Primero el consumo a nivel mundial viene creciendo y segundo, las propiedades o los beneficios que tiene el aguacate Hass para la salud. eso ha sido clave para su posicionamiento en el mercado”, indicó.
Principales destinos de exportación
Europa es el principal destino de exportación, con Países Bajos a la cabeza debido a su fuerte capacidad logística. “Países Bajos es un actor clave en la distribución de aguacate en Europa. Muchas empresas exportadoras colombianas han establecido allí puntos de operación para optimizar la distribución en el continente”, explicó Uribe.
Además Estados Unidos es el segundo mercado más importante y ha mostrado un crecimiento considerable en los últimos años. “Nuestra ubicación geográfica nos permite llegar más rápido que otros países exportadores. A Europa llegamos en 13-14 días sin necesidad de cruzar el Canal de Panamá y a la costa este de Estados Unidos en 2-5 días, lo que nos da una ventaja sobre productores como México y Chile”, agregó.
Risaralda es un centro logístico clave
Risaralda se ha convertido en un eje estratégico para la exportación del aguacate Hass. Aunque la producción se distribuye entre Quindío, Caldas, Risaralda, Antioquia y el norte del Valle del Cauca, Pereira se ha posicionado como el principal punto de consolidación y distribución, gracias a la inversión en empacadoras, tecnología de cadena de frío y logística de exportación.
Con exportaciones valoradas en 89 millones de dólares en 2023, Risaralda sigue de cerca a Antioquia, que lidera con 118 millones de dólares en exportaciones.
Desafíos logísticos y apoyo institucional
A pesar del crecimiento del sector, existen retos logísticos que afectan la competitividad. Otro reto es la disponibilidad de camiones y tractomulas para el transporte de la fruta. Además, la disponibilidad de espacios en buques de carga se ha convertido en un problema creciente. “Uno son las vías terciarias de acceso a las diferentes unidades productivas, dos la disponibilidad de camiones y de tractomulas en del país y también la dificultad que se han presentado en los últimos meses con la disponibilidad de espacios en los buques que cada vez están más limitados”, puntualizó Uribe.
Si bien no existen incentivos directos para los productores de aguacate Hass, instituciones como el ICA y el Invima desempeñan un papel clave en el control sanitario y la certificación de exportaciones.
Perspectivas para el futuro
Con una demanda global aumentando y un el buen crecimiento en las exportaciones, el aguacate Hass colombiano sigue consolidándose como un producto estrella en el comercio exterior. “Colombia tiene la ventaja de producir durante las 52 semanas del año, lo que nos permite abastecer el mercado de manera constante”, concluyó Uribe.
La inversión en infraestructura, el fortalecimiento de certificaciones internacionales y el apoyo institucional serán clave para que Risaralda continúe su ascenso en el mercado global.
